ПРОГРАММЫ
ПРОГРАММЫ
Наши бизнес-программы не только позволяют получить все необходимые знания и опыт в рамках курсов, лекций, семинаров, практикумов и тренингов, но и предполагают последующее трудоустройство. Также мы предоставляем услуги консалтинга в сфере международного туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса.
НАПРАВЛЕНИЯ
Менеджмент международного и внутреннего туризма
Ключевые темы
• история и основные понятия международного туризма,
• география мировых туристских центров,
• технология организации туристской деятельности,
• менеджмент туристского предприятия,
• маркетинг туристских услуг,
• технология разработки туристского продукта,
• внешнеэкономическая деятельность и право в туризме,
• гостиничный менеджмент,
• психотехнология продаж туристских услуг,
• реклама и мероприятия PR в туризме,
• стажировка в турфирмах, практические занятия в отелях Санкт-Петербурга.
• география мировых туристских центров,
• технология организации туристской деятельности,
• менеджмент туристского предприятия,
• маркетинг туристских услуг,
• технология разработки туристского продукта,
• внешнеэкономическая деятельность и право в туризме,
• гостиничный менеджмент,
• психотехнология продаж туристских услуг,
• реклама и мероприятия PR в туризме,
• стажировка в турфирмах, практические занятия в отелях Санкт-Петербурга.
Стартап и топ-менеджмент ресторанного бизнеса
Ключевые темы
- современные модели управления ресторанным бизнесом,
- управление персоналом ресторана,
- пошаговая структуризация бизнеса,
- стратегия развития и финансовая деятельность ресторана,
- реклама и мероприятия PR в ресторанном бизнесе,
- продвижение услуг ресторана,
- организация кейтерингового обслуживания, организация банкетов и событийных мероприятий,
- конкурентная борьба в ресторанном бизнесе и её специфика в современных условиях,
- управление доходностью предприятия питания,
- практические занятия в ресторанах Санкт-Петербурга.
Менеджмент гостиничного комплекса
Ключевые темы
• основы туристской деятельности,
• организация операционного процесса в гостиницах,
• сертификация гостиничных услуг,
• основы менеджмента,
• менеджмент отеля,
• маркетинг гостиничных услуг,
• психотехнологии продаж услуг гостиничного предприятия,
• психология и этика делового общения,
• рекламная деятельность и PR отеля,
• стажировка и практические занятия в отелях Санкт-Петербурга.
• организация операционного процесса в гостиницах,
• сертификация гостиничных услуг,
• основы менеджмента,
• менеджмент отеля,
• маркетинг гостиничных услуг,
• психотехнологии продаж услуг гостиничного предприятия,
• психология и этика делового общения,
• рекламная деятельность и PR отеля,
• стажировка и практические занятия в отелях Санкт-Петербурга.
Стартап и топ-менеджмент гостиничного бизнеса
Ключевые темы
- гостиничное хозяйство как часть сферы обслуживания,
- структура отеля и работа его отделов и служб,
- техническое оснащение и эксплуатация гостиничного комплекса,
- тарифная политика и финансовый менеджмент отеля,
- управление персоналом отеля,
- психология гостиничного обслуживания,
- маркетинг гостиничных услуг,
- рекламная деятельность и PR отеля,
- гостиничный бизнес как часть индустрии туризма,
- управление доходностью отеля,
- стандарты обслуживания и условия классификации отелей,
- ресторанная служба отеля и организация питания,
- организация эффективного управления службой House Keeping.
Менеджмент ресторанного бизнеса
Ключевые темы
• менеджмент ресторанных услуг,
• маркетинг и продвижение услуг ресторана,
• психотехнологии клиент-ориентированного обслуживания,
• технология разработки меню ресторана и калькуляция,
• внутренняя бухгалтерия ресторана,
• реклама и мероприятия PR в ресторанном бизнесе,
• энокультура в ресторанном бизнесе,
• правовое обеспечение ресторанного бизнеса,
• стажировка и практические занятия в ресторанах и отелях Санкт-Петербурга.
• маркетинг и продвижение услуг ресторана,
• психотехнологии клиент-ориентированного обслуживания,
• технология разработки меню ресторана и калькуляция,
• внутренняя бухгалтерия ресторана,
• реклама и мероприятия PR в ресторанном бизнесе,
• энокультура в ресторанном бизнесе,
• правовое обеспечение ресторанного бизнеса,
• стажировка и практические занятия в ресторанах и отелях Санкт-Петербурга.
Стартап и топ-менеджмент туристской компании
Ключевые темы
- формирование эффективной модели управления туристской компанией,
- условия организации туристской деятельности,
- современные тренды эффективного менеджмента турфирмы,
- современные модели управления туристским бизнесом,
- управление персоналом турфирмы,
- туристские услуги и конъюнктура туристского продукта на современном рынке России,
- организация эффективной рекламной компании,
- формирование бюджета рекламной компании,
- структурная организация туроперейтинга,
- внешнеэкономическая деятельность и порядок взаиморасчетов,
- клиенты туруслуг и их потребности,
- приемы управления процессом продаж,
- использование IT- технологий в процессе продаж,
- организация работы с постоянными клиентами,
- разработка нового туристского продукта и его калькуляция,
- системы бронирования в туризме.
ПРОЕКТЫ
Стартовая площадка для запуска и развития собственной турфирмы без предварительных затрат.
Услуги по оптимизации финансовой деятельности организации и бухгалтерский аутсорсинг.
Бизнес-инкубатор
Уникальный проект «Бизнес-инкубатор» создан для тех, кто хочет открыть собственную турфирму, но не уверен, сможет ли она принести ожидаемый доход, или не готов начинать работу с многодневной возни с документами и постановки на учёт.
Проект даёт возможность пользоваться следующими услугами:
Проект даёт возможность пользоваться следующими услугами:
- предоставление в аренду рабочего места в действующем офисе турфирмы,
- возможность использования паролей фирмы для систем бронирования туров у крупнейших туроператоров Москвы и Санкт-Петербурга,
- возможность использования городского телефона, интернета и оргтехники офиса, услуги секретаря на время Вашего отсутствия,
- возможность использования банковского счёта турфирмы (по договорённости),
- возможность использования контрольно-кассовой техники офиса (по договорённости),
- внешнее бухгалтерское обслуживание,
- консультационные услуги по вопросам налогообложения, составления типовых договоров, правовым аспектам туристской деятельности,
- помощь по разрешению визовых вопросов, оформлению выездных мероприятий, семинаров и воркшопов.
- аналог собственной турфирмы с первого дня работы,
- возможность регистрировать собственную фирму, не прерывая работу с уже существующими клиентами,
- создание и развитие собственной клиентской базы, что невозможно при работе по найму,
- возможность оценить на практике собственный бизнес-план по созданию и продвижению турпродукта с наименьшими затратами.
Бюро сопровождения
Одним из последних инновационных проектов Учебного Центра Международного Туризма и Бизнеса стало создание Бюро правовой поддержки и бухгалтерского сопровождения для предприятий туристской индустрии, гостиничного и ресторанного бизнеса.
Главной целью данного Бюро является правовой и финансовый консалтинг, а также услуги по оптимизации финансовой деятельности коммерческих и некоммерческих организаций, бухгалтерский аутсорсинг. Нашим партнёрам и слушателям предлагаются значительные скидки.
Главной целью данного Бюро является правовой и финансовый консалтинг, а также услуги по оптимизации финансовой деятельности коммерческих и некоммерческих организаций, бухгалтерский аутсорсинг. Нашим партнёрам и слушателям предлагаются значительные скидки.
ТРУДОУСТРОЙСТВО
Учебный Центр Международного Туризма и Бизнеса оказывает гарантированное содействие в трудоустройстве, не ограниченное по времени и количеству предлагаемых вакансий. После прохождения бизнес-семинаров, тренингов, а также программ бизнес-консалтинга по выбранному направлению центром выдаётся сертификат установленного образца на русском и английском языках (международная версия) и гарантийный сертификат на трудоустройство.
Услуга гарантированного содействия в трудоустройстве оказывается на безвозмездной основе и даёт право обращаться по вопросам трудоустройства в процессе карьерного роста в рамках деятельности, определяемой выбранным направлением. Условия оказания данной услуги определяются правилами, утвержденными директором Центра.
Услуга гарантированного содействия в трудоустройстве оказывается на безвозмездной основе и даёт право обращаться по вопросам трудоустройства в процессе карьерного роста в рамках деятельности, определяемой выбранным направлением. Условия оказания данной услуги определяются правилами, утвержденными директором Центра.
ОБУЧЕНИЕ ЗА РУБЕЖОМ В период прохождения обучения в Центре слушателям предоставляется возможность пройти краткосрочные курсы обучающих тренингов по выбранной программе у ведущих туроператоров Греции, Италии, Финляндии, Швеции, Эстонии, а также в брендовых ресторанах и гостиницах этих стран. Данные тренинги включаются в программу тренинг-туров, которые по желанию слушателей организуются за дополнительную плату. Совершая обучающую поездку, слушатель приобретает новые умения, практические навыки организации зарубежного тура, работы ресторана или гостиницы, получает знания о странах пребывания. После прохождения тренингов участникам выдаётся фирменный сертификат от зарубежного партнёра Центра. Данный документ повышает профессиональный и личностный статус и значительно помогает при дальнейшем трудоустройстве. |
КОНСАЛТИНГ
Учебный Центр Международного Туризма и Бизнеса предлагает большой спектр программ семинаров и тренингов по обучению персонала всех уровней коммерческих структур независимо от специфики их деятельности.
Консультанты и эксперты Центра оказывают информационно-консультационные услуги для физических и юридических лиц по всему спектру вопросов и проблем, связанных с организацией и эффективным менеджментом во всех сферах индустрии гостеприимства.
Наши специалисты могут провести психодиагностику персонала, выявить слабые места в работе фирмы, повысить уровень интерперсональных коммуникаций, увеличить объём продаж, повысить продаваемость брендов.
Занятия могут проводиться как на базе Учебного Центра Международного Туризма и Бизнеса, так и непосредственно в фирмах, в удобное для заказчиков время. Семинары, лекции, тренинги проводят преподаватели и специалисты, имеющие не только учёные степени, но и опыт работы в бизнесе как в России, так и за рубежом.
Консультанты и эксперты Центра оказывают информационно-консультационные услуги для физических и юридических лиц по всему спектру вопросов и проблем, связанных с организацией и эффективным менеджментом во всех сферах индустрии гостеприимства.
Наши специалисты могут провести психодиагностику персонала, выявить слабые места в работе фирмы, повысить уровень интерперсональных коммуникаций, увеличить объём продаж, повысить продаваемость брендов.
Занятия могут проводиться как на базе Учебного Центра Международного Туризма и Бизнеса, так и непосредственно в фирмах, в удобное для заказчиков время. Семинары, лекции, тренинги проводят преподаватели и специалисты, имеющие не только учёные степени, но и опыт работы в бизнесе как в России, так и за рубежом.
Креативный подход и эффективный менеджмент отеля
Интерактивный мастер-класс, подготовленный совместно с отелем Red Stars для топ-менеджмента и административного менеджмента отеля.
Стандарты
качества работы официанта
качества работы официанта
Тренинг об организации работы ресторана, технологическом процессе обслуживания, основах ресторанного сервиса, особенностях профессии официанта.
Актуальные вопросы правовых отношений в туризме
Авторский обучающий семинар для туристских компаний с акцентом на вопросах урегулирования правовых отношений между субъектами туристского рынка.